長浜　よろづや

近江長浜黒壁近くのよろづやは真鴨が食べられる鴨料理専門店です

よろづや「鴨鍋」　お一人様　6,500円（税込・サービス料込）※二人前より土鍋に出汁を入れ、鴨肉や野菜（鴨に相性のよいねぎ、せり、ごぼう等）豆腐を炊きながらいただきます。

よろづや「鴨すき」　お一人様　6,500円（税込・サービス料込）※二人前より鉄鍋に特性スープ（割り下）を入れ、鴨肉、野菜等を煮立てすき焼き風に玉子をつけていただきます。

鴨は地元ハンターより直接仕入れいています

～　鴨　～

冬になると鴨は餌を求めてシベリア方面より
渡ってきます。特に湖北地方は寒さが厳しく
餌（落穂等）が豊富で羽を休める琵琶湖があり
鴨には最適の場所なのです。

それだけに厳寒のこの時期は鴨の身がしまり、
脂がのって特においしい時期です。

※当店では鴨料理の他に折角当地を訪れた
お客様方に喜んでいただけます様にこの時期に
しか食べられない琵琶湖特産の氷魚（小鮎の幼魚）等の
佃煮、寒鮒の子造りをセットにしています。

　●近江牛瓦焼定食
　　とろけるようにやわらかく
　肉汁たっぷりのロースを
　目の前で焼いて
　召し上がってください。

　●うな重
　うなぎがいっぱい。
　うまさ抜群！

よろづや　

〒526-0059　滋賀県長浜市元浜町31-15
TEL：0749-62-0088
FAX：0749-62-0121
Eメール：masato@art-ange.com